Маргарины, масла, жиры, эмульгаторы

Премиальное качество слоеных изделий

Выраженная слоистость

Корочка не отшелушивается

Нет ощущения жировой пленки во рту

Большая пластичность маргарина

Маргарин легко обрабатывается при любой температуре

Изделие приобретает золотисто-желтый цвет, не оставляет жирного привкуса во рту

Слои изделия остаются раздельными

Разработано ТУ Изделия пониженной влажности с использованием маргарина Алоха Пастри со сроком годности 2 месяца

Прекрасные по качеству изделия

Хорошо выраженная слоистость изделий

Отличный объем и внешний вид

Не содержит трансжиров

Не содержит трансжиров

Постоянное премиальное качество готовых изделий

Удобен в работе на любых линиях

Вкус сливочного масла

Продукт протестирован на: Fritsch линиях , Rademaeker линиях, Rondo линиях

Миметик улучшает свежесть готового продукта

Сочетания традиционной технологии брожения (закваски) для улучшения вкуса и текстуры

Не содержит гидрогенизированных жиров, в следствии чего, в составе отсутствую трансизомеры жирных кислот

Прекрасная слоистость изделия и сливочный вкус.

Вкусный круассан с ароматом сливочного масла

Не оставляет жировой пленки во рту

Легко откусывается

Не крошится

Имеет хрустящую корочку