HoReCa

Скачать каталог

Скачать каталог

Скачать каталог

Скачать каталог

Скачать каталог

Скачать каталог

 Скачать каталог

Скачать каталог

Скачать каталог

Скачать каталог

Самым романтическим напитком во всём мире принято считать горячий шоколад. В самую плохую погоду можно порадовать себя чашечкой этого прекрасного, согревающего душу, напитка. Необычный экзотический аромат шоколада перенесёт вас в самые далёкие мечтания. А шоколадный порошок Cacao Barry позволит вам намного чаще отдаваться наслаждению от любимого напитка. Французская компания Cacao Barry создала непревзойдённый по своим вкусовым качествам шоколадный порошок для горячего шоколада, качество которого ни на минуту не заставит сомневаться. Ценители высоких вкусовых качеств смогут оценить горечь, насыщенность и ароматы специй, которые объединились в одном продукте. Шоколадный порошок Cacao Barry можно смело отнести к продуктам премиум класса, которые нашли своё признание во всём мире.

Готовый выпеченный полуфабрикат из песочного соленого теста для производства фуршетных закусок.

Каждое печенье савоярди в форме небольшой палочки восхитительного поджаристо-золотистого оттенка присыпано крупинками сахара и/или сахарной пудрой. Но прелесть его не только в этом.Савоярди легко и стремительно впитывает влагу, потому десерты, в которых используется пропитка (фруктово-ягодный сироп или сок, ликер и вино, кофе и опять же горячий шоколад, а еще — мед и сгущенное молоко, и, конечно — крема всех разновидностей), не должны долго настаиваться, ведь пропитанное печенье очень быстро становится мягким. Еще из него готовят множество десертов. Знаменитый тирамису, конечно. И вообще все, что подскажет фантазия.

Полента – это кукурузная крупа или мука, заваренная водой и приготовленная особым образом. В Молдавии сходное блюдо называют «мамалыгой» и добавляют в него сливки или брынзу. В Италии полента – это то, что подается с разнообразными соусами. Они делают ее вкус более богатым.

Полента – это кукурузная крупа или мука, заваренная водой и приготовленная особым образом. В Молдавии сходное блюдо называют «мамалыгой» и добавляют в него сливки или брынзу. В Италии полента – это то, что подается с разнообразными соусами. Они делают ее вкус более богатым.

Смесь для приготовления сахарных покрытий и кондитерских изделий типа Грильяж.

Напиток соевый с ванилью «OraSi»

Миндальная пудра изготовлена из 100% миндаля. Отличается высоким качеством перерабатываемых орехов, а также единой калибровкой помола — 0.8 мм. Это означает,что вы не найдете отдельных кусочков миндаля. Миндальная мука экстра тонкого помола идеально подходит для изготовления макарун или макаронс. В этом можно убедиться, приготовив даже несколько штук. Вы увидите насколько гладкой текстурой будет обладать это кондитерское лакомство.
Миндальная пудра не требует просеивания, что несомненно не может не радовать кондитеров и пекарей. Более того, продукт не требует дополнительной просушки.

Готовый выпеченный и обжаренный во фритюре полуфабрикат из пресного теста для производства мини-пирожных.

Готовый шоколадный напиток длительного хранения. Стерилизованный, гомогенизированный продукт.
Рекомендации по использованию: возможно использование как в горячем, так и в холодном виде. Данный продукт подходит для украшения мороженого, приготовления муссов, желе со взбитыми сливками и пудингов. Как напиток (в зависимости от времени года) «Голден Чок» может использоваться как в холодном (в летние месяцы), так и в горячем виде (в холодное время года). На его основе можно придумывать разнообразные коктейли.